Cépage : 100% Merlot, élevage 12 mois en fût de chêne
 
De couleur dense. Bouquet d’arômes de mûre, cassis, cerise rouges, figue et prune. L’élevage en fût aboutit à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices douces. En bouche, il est souple avec des tannins distingués.

Température de service idoine : 16-18 degrés
Récolte :
Vendange manuelle dans des cageots de 15 kg, avec tri et sélection des grappes
Pressurage immédiat après égrappage
Fermentation en cuve thermorégulée
Elevage de 12 mois en fût de chêne français de 400L
Terroir : coteaux sablo-argileux situé en Nouvelle-Aquitaine
Climat : se situe entre les deux influences fondamentales – océanique et méditerranéenne
 
Délai de livraison : J + 2